Du willst es richtig machen. Du gehst ins Fitnessstudio, wärmst dich auf, trinkst ein Getränk in Neonfarbe … und weißt trotzdem nicht, was wirklich drinsteckt.
Isotonisch? Hypotonisch? Hypertonisch? Wir erklären es dir.
Osmolarität? Das ist die Teilchenkonzentration in deinem Getränk
Stell dir ein Getränk mit weniger Teilchen als dein Blutplasma vor = hypotonisch
Ein Getränk mit ungefähr derselben Konzentration wie dein Blutplasma = isotonisch
Ein Getränk mit zu vielen Teilchen (meist Zucker) = hypertonisch
Und rate, was passiert, wenn du ein hypertonisches Getränk trinkst? → Das Wasser aus deinem Körper wandert in deinen Magen, statt umgekehrt. Also: Blähungen, Schwerfälligkeit, Dehydrierung.
„Ein hypertonisches Getränk verlangsamt die Magenentleerung und kann das Risiko für Magen-Darm-Beschwerden während der Belastung erhöhen.“ Gisolfi CV et al., Sports Science Exchange, 1990
Das Problem? 90 % der „Sport“-Getränke sind hypertonisch
Warum? Weil sie Folgendes enthalten:
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Viel Zucker (bis zu 10 %)
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Chemische Aromen, synthetische Farbstoffe, Säuren, Konservierungsstoffe …
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Schlecht ausbalancierte Elektrolyte (oft zu wenig Natrium)
„Die meisten auf dem Markt erhältlichen Energy-Drinks sind hypertonisch und für eine schnelle Flüssigkeitszufuhr ungeeignet.“ Jeukendrup AE, Journal of Sports Sciences, 2000
Kurzer Vergleich
| Getränkeart | Osmolarität | Aufnahme | Anmerkungen |
| Reines Wasser | Hypotonisch | Mittel | Kein Natrium = schnelle Ausscheidung |
| Limo / Energy-Drink | Hypertonisch | Langsam | Geringe Retention, Verdauungsrisiko |
| Gezuckertes Sportgetränk | Hypertonisch | Langsam | Zu viel Zucker, zu wenig Salz |
Mitten in der Aktivität will dein Körper nicht warten. Er will:
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Ein Getränk, das schnell hydriert
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Ein Getränk, das dir nicht den Magen umdreht
Ein Getränk, das deinen Blutzucker nicht auf 180 treibt
Kurz gesagt:
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Hypertonisches Getränk = zu süß = ineffizient + schwer
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Hypotonisches Getränk = wird schneller aufgenommen als ein gezuckertes Getränk
Du brauchst keinen Zucker, um zu hydrieren.