HANG-OVER e metabolismo dell'alcol

HANG-OVER favorisce il processo di metabolismo dell'alcol grazie a tre elementi: NAC, Vitamina E ed estratto di vinaccioli.. In questo articolo descriveremo in dettaglio il funzionamento di ciascun ingrediente.

 

 

 

NAC (N-acetil-L-cisteina)

 

 

L'acetaldeideun metabolita tossico dell'etanolo, dannoso per il nostro organismo e particolarmente dannoso per il fegato, si forma durante il processo di eliminazione dell'alcol.

Per eliminare l'acetaldeide, l'organismo utilizza due elementi: l'aldeide deidrogenasi e l'acetaldeide deidrogenasi.aldeide deidrogenasi e glutatione. Questa cascata metabolica è efficace, ma si satura rapidamente a causa della mancanza di glutatione, provocando una serie di effetti indesiderati.

Fortunatamente, esiste un modo per contrastare questo problema integrando correttamente l'organismo con NAC.[1]

Il più potente antiossidante dell'organismo è il glutatione. [2]

La maggior parte degli alimenti lo contiene, ma è difficile da assorbire per il nostro sistema digestivo e si scompone prima di entrare nell'organismo. Svolge un ruolo importante nel processo di disintossicazione del fegato e nel funzionamento del sistema immunitario.

Aiuta inoltre l'organismo a liberarsi delle tossine presenti negli alimenti e nell'ambiente. Il glutatione si forma a partire daacido glutammicoacido cisteina e glicina.

 

Di questi tre elementi, quello di cui l'organismo è carente è L-cisteina. La N-acetil-l-cisteina (NAC) è un precursore della L-cisteina. Integrare l'organismo con NAC fornisce all'organismo una scorta di L-cisteinache promuove la biosintesi del glutationein altre parole, per ricostituire le riserve di glutatione dell'organismo[...3]

L'aumento dei livelli di glutatione favorisce il processo di disintossicazione, poiché agisce direttamente come antiossidante, eliminando i radicali liberi. La NAC è stata quindi identificata come opzione terapeutica nel trattamento di alcune patologie caratterizzate dallo sviluppo di radicali liberi.[4]

La giusta quantità di glutatione aiuta a sostenere il sistema immunitario e a neutralizzare le tossine.

 

 

 

La NAC aiuta anche a prevenire i danni al fegato 

 

Numerosi studi hanno dimostrato che la NAC aiuta a prevenire i danni al fegato durante il consumo di alcolici[.5] L'efficacia della sua azione epatoprotettiva è stata dimostrata dall'uso clinico nell'intossicazione da paracetamolo: se viene somministrata correttamente e al momento giusto, il danno epatico viene neutralizzato. Si tratta del cosiddetto antidoto all'intossicazione da paracetamolo[6]

Il dosaggio utilizzato in questa ricerca suggerisce che NAC dovrebbe essere assunta prima del consumo di alcol per ottenere i migliori risultati. In questo modo la produzione di glutatione sarà attiva e in grado di soddisfare le esigenze del metabolismo e dellae eliminare efficacemente i metaboliti tossici dell'etanolo..

 

 

 

Vitamina E

 

Durante il processo di eliminazione dell'alcol, laacetaldeidepresente in quantità eccessive, rilascia radicali liberi (azoto e ossigeno) che sono tossici tossici per l'organismo.

La Vitamina E è un agente antiossidante che deve essere fornito dalla nostra dieta, poiché l'organismo non è in grado di sintetizzarlo. l'organismo non è in grado di sintetizzarla. Aiuta a proteggere gli acidi grassi polinsaturi (grassi buoni) e altri componenti delle membrane cellulari (ad esempio le lipoproteine a bassa densità) dall'ossidazione da parte dei radicali liberi[7,8,9]

100 anni di ricerche hanno dimostrato che la vitamina E possiede numerose proprietà antiossidanti, come la rimozione delle specie reattive dell'ossigeno e dell'azoto[.10] La vitamina E è l'agente antiossidante più abbondante e potente in vivo per la rimozione dei radicali liberi. [11]

La vitamina E è quindi essenziale per l'eliminazione dei radicali liberi dal consumo di alcol.

Estratti di semi d'uva

Lo Lo stress ossidativo è la perdita di equilibrio tra i sistemi ossidativi e antiossidativi di cellule e tessuti, che porta a una sovrabbondanza di specie reattive dell'ossigeno (ROS: radicali liberi, ioni ossigeno, perossidi).

L'estratto di semi d'uva è ricco di Oligo-proantocianidine (OPC).

È stato dimostrato che le proantocianidine dei semi d'uva agiscono come spazzini di radicali liberi come spazzini di radicali liberi rispetto alle vitamine C, E e al β-carotene in vitro e in vivo[12,13]

Il meccanismo d'azione più riconosciuto è l'inibizione della perossidazione lipidica, che impedisce la produzione di ROS e, di conseguenza, salva le membrane cellulari dall'apoptosi (distruzione programmata).

I ricercatori hanno riferito che gli estratti di proantocianidine dei semi d'uva riequilibrano lo stato redox cellulare attraverso le vie di sintesi del glutatione[14] Un altro studio ha riportato che procianidine dei semi d'uva hanno avuto un effetto protettivo contro la tossicità indotta dall'etanolo nelle cellule cerebrali dei topi[15]

 

Questa combinazione di antiossidanti (vitamina E, OPC e NAC) è una scelta oculata nel trattamento della veisalgia o dei postumi della sbornia. In un'ottica di prevenzione e disintossicazioneAiuta a catturare i radicali liberi e a combattere i danni causati dallo stress ossidativo. Inoltre, questa combinazione stimola la biosintesi del glutatione, che aiuta l'organismo a eliminare le tossine generate dall'eccesso di alcol.

[1] Morozova TV, Goldman D, Mackay TF, Anholt RR. Le basi genetiche dell'alcolismo: molteplici fenotipi, molti geni, reti complesse. Genome Biol. 2012;13(2):239. Pubblicato il 20 febbraio 2012. doi:10.1186/gb-2012-13-2-239. 

[2] Elgindy EA, El-Huseiny AM, Mostafa MI, Gaballah AM, Ahmed TA. N-acetilcisteina: potrebbe essere una terapia adiuvante efficace nei cicli ICSI? Uno studio preliminare. Reprod Biomed Online. 2010;20(6):789-796.

[3] Pieralisi A., Martini C., Soto D., Vila M.C., Calvo J.C., Guerra L.N. La N-acetilcisteina inibisce l'accumulo di lipidi negli adipociti embrionali di topo. Redox Biol. 2016;9:39-44. doi: 10.1016/j.redox.2016.05.006.

[4] Shahin AY, Hassanin IM, Ismail AM, Kruessel JS, Hirchenhain J. Effetto della N-acetilcisteina orale sul travaglio pretermine ricorrente dopo il trattamento della vaginosi batterica. Int J Gynaecol Obstet. 2009;104(1):44-48. 23] Tunek A. Possibili meccanismi alla base degli effetti antinfiammatori della N-acetilcisteina; il metabolismo è essenziale? Eur Respir Rev. 1992; 2(7): 35-38. 

[5] La N-acetilcisteina nel trattamento del disturbo da uso di alcol in pazienti con malattie epatiche: motivazioni per ulteriori ricerche. Kirsten C. Morley, Andrew Baillie, Wim Van Den Brink, Kate E. Chitty, Kathleen Brady, Sudie E. Back, Devanshi Seth, Greg Sutherland, Lorenzo Leggio & Paul S. Haber. Pagg. 667-675 | Ricevuto il 28 mar 2018, Accettato il 13 lug 2018, Versione autore accettata pubblicata online: 18 lug 2018, Pubblicato online: 01 ago 2018.

[6] Trattamento e gestione della tossicità da acetaminofene, Aggiornato: 17 gennaio 2020 Titolo dell'autore Autore: Susan E Farrell, MD; Capo redattore: Michael A Miller

[7] Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) Organizzazione per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO) Vitamin and Mineral Requirements in Human Nutrition: Report of a Joint FAO/WHO Expert Consultation, Bangkok, Thailand, 21-30 September 1998. OMS, FAO; Ginevra, Svizzera: 2004.

[8] Sato K, Niki E, Shimasaki H. Free radical-mediated chain oxidation of low density lipoprotein and its synergistic inhibition by vitamin E and vitamin C. Arch Biochem Biophys. 1990.

[9] Bowry VW, Ingold KU, Stocker R. La vitamina E nelle lipoproteine umane a bassa densità: quando e come questo antiossidante diventa un pro-ossidante. Biochem J. 1992.

[10] Zingg J.-M. Vitamina E: una panoramica delle principali direzioni di ricerca. Mol. Asp. Med. 2007.

[11] Jasmeet Kaur 1, Sonia Shalini, M P Bansal. Influenza della vitamina E sui cambiamenti delle difese antiossidanti indotti dall'alcol nel fegato dei topi. Toxicol Mech Methods.2010 Feb

[12] Rani V., Deep G., Singh R.K., Palle K., Yadav U.C. Oxidative stress and metabolic disorders: Pathogenesis and therapeutic strategies. Life Sci. 2016.

[13] Bagchi D., Swaroop A., Preuss H.G., Bagchi M. Free Radical Scavenging, Antioxidant and Cancer Chemoprevention by Grape Seed Proanthocyanidin: An Overview. Mutat. Res. Fundam. Mol. Mech. Mutagen. 2014.

[14] Le procianidine dei semi d'uva prevengono il danno ossidativo modulando l'espressione dei sistemi enzimatici antiossidanti. Puiggros F, Llópiz N, Ardévol A, Bladé C, Arola L, Salvadó MJJ Agric Food Chem. 2005 Jul 27.

[15] Prove dirette in vivo degli effetti protettivi delle frazioni di procianidina dei semi d'uva e di altri antiossidanti contro i danni ossidativi al DNA indotti dall'etanolo nelle cellule cerebrali di topo. Guo L, Wang LH, Sun B, Yang JY, Zhao YQ, Dong YX, Spranger MI, Wu CF J Agric Food Chem. 2007 Jul 11.