Cosa mangiare il giorno dopo una serata alcolica?
Dopo una serata alcolica, è comune soffrire di alcuni sintomi legati al consumo di alcol. Questi sintomi includono stanchezza, mal di testa, problemi di concentrazione, nausea e disturbi digestivi ...
Il cibo, con i vari nutrienti che fornisce, può aiutare l'organismo ad alleviare questa condizione.
Cosa cercare:
La frutta e la verdura sono da preferire per il loro elevato contenuto di vitamine e minerali.
Ad esempio, molte vitamine hanno un effetto antiossidante, che aiuterà l'organismo a combattere le scorie tossiche prodotte dall'alcol. Sono inoltre ricche di elettroliti e acqua (come potassio, magnesio, ecc.), che aiutano l'organismo a reidratarsi.
L'assunzione di proteine consente all'organismo di accedere a tutti gli aminoacidi necessari per eliminare correttamente i metaboliti tossici dell'alcol.
Le principali fonti di proteine sono:
- Legumi (lenticchie, fagioli, ecc.), anch'essi ricchi di carboidrati.
- Carne
- Il pesce
- Uova
Inoltre, questi alimenti sono ricchi di vitamine del gruppo B, che svolgono un ruolo importante nel corretto funzionamento del metabolismo generale.
L'assunzione di carboidrati fornisce all'organismo energia e contribuisce a ridurre la stanchezza.
Infine, è fondamentale assicurarsi di bere molti liquidi per combattere una grave disidratazione.
Cosa evitare:
Poiché l'organismo è già impegnato a eliminare i metaboliti tossici dell'alcol, è bene evitare pasti troppo pesanti e difficili da digerire, come il cibo spazzatura. Oltre a mettere a dura prova l'apparato digerente, questi pasti sono generalmente più poveri di vitamine e minerali.
Anche i succhi di frutta troppo acidi (come gli agrumi) dovrebbero essere evitati, perché possono provocare bruciori di stomaco.
Infine, l'alcol è ovviamente un divieto in caso di sbornia.
Mangiare bene è quindi un primo passo efficace per riprendersi più rapidamente dai festeggiamenti. È inoltre possibile combinare dieta e HANG-OVER, per ridurre al minimo gli effetti della sbornia e avere una giornata altrettanto bella di quella passata.