HANG-OVER και ο μεταβολισμός του αλκοόλ

Το HANG-OVER προωθεί τη διαδικασία μεταβολισμού του αλκοόλ χάρη σε τρία στοιχεία: NAC, βιταμίνη Ε και εκχυλίσματα σπόρων σταφυλιού. Σε αυτό το άρθρο, θα σας περιγράψουμε με περισσότερες λεπτομέρειες πώς λειτουργεί κάθε συστατικό.

 

Η NAC (N-ακετυλο-L-κυστεΐνη)

 

ΜΕΓΑΛΟ'ακετάλδευδη, ένας τοξικός μεταβολίτης της αιθανόλης, επιβλαβές για τον οργανισμό μας και ιδιαίτερα για το συκώτι, σχηματίζεται κατά τη διαδικασία αποβολής του αλκοόλ. 

Για την εξάλειψη της ακεταλδεΰδης, το σώμα χρησιμοποιεί δύο στοιχεία:αλδεΰδη αποθυδρογονάση ένα εσύ γλουταθειόν. Αυτός ο μεταβολικός καταρράκτης είναι αποτελεσματικός αλλά γρήγορα κορεσμένος λόγω έλλειψης γλουταθειόνης, η οποία οδηγεί σε πολυάριθμες ανεπιθύμητες ενέργειες.

Ευτυχώς, υπάρχει τρόπος να αντιμετωπίσετε αυτό το πρόβλημα συμπληρώνοντας σωστά το σώμα με NAC.[1]

Ο πιο ισχυρός αντιοξειδωτικός παράγοντας στο σώμα είναι Γλουταθειόν [2] 

Τα περισσότερα τρόφιμα θα το περιέχουν, αλλά παραμένει δύσκολο να απορροφηθεί από το πεπτικό μας σύστημα και αποδομείται πριν εισέλθει στον οργανισμό. Είναι σημαντικός παράγοντας στη διαδικασία αποτοξίνωσης του ήπατος και στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Επιπλέον, βοηθά το σώμα να απαλλαγεί από τις τοξίνες που υπάρχουν στα τρόφιμα και το περιβάλλον. Η γλουταθειόνη σχηματίζεται απόγλουταμικό οξύ, του κυστεΐνη και του γλυκίνη. 

Μεταξύ αυτών των τριών στοιχείων, αυτό που λείπει από το σώμα είναι το L-κυστεΐνη. Η N-ακετυλο-l-κυστεΐνη (NAC) είναι πρόδρομος της L-κυστεΐνης. Συμπληρώστε το σώμα σας με NAC επομένως μας επιτρέπει να παρέχουμε στον οργανισμό προμήθεια από L-κυστεΐνη, τι προάγει τη βιοσύνθεση της γλουταθειόνης, με άλλα λόγια να ανανεωθούν τα αποθεματικά.[3]

Η αύξηση των επιπέδων γλουταθειόνης προάγει τη διαδικασία αποτοξίνωσης, καθώς δρα άμεσα ως αντιοξειδωτικός παράγοντας δεσμεύοντας τις ελεύθερες ρίζες. Ως εκ τούτου, το NAC έχει αναγνωριστεί ως μια θεραπευτική επιλογή στη διαχείριση ορισμένων παθολογιών, που χαρακτηρίζονται από την ανάπτυξη ελεύθερα ριζώδη.[4]

Η σωστή πρόσληψη γλουταθειόνης βοηθά στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος και επιτρέπει την εξουδετέρωση των τοξινών.

Το NAC βοηθά επίσης στην πρόληψη της ηπατικής βλάβης 

Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι το NAC βοηθά στην πρόληψη της ηπατικής βλάβης κατά την κατανάλωση αλκοόλ.5] Η αποτελεσματικότητα της ηπατοπροστατευτικής του δράσης αποδεικνύεται με την κλινική χρήση στη δηλητηρίαση με παρακεταμόλη, εάν η τελευταία χορηγηθεί σωστά την κατάλληλη στιγμή, η ηπατική βλάβη εξουδετερώνεται. Θα μιλήσουμε για ένα αντίδοτο στη δηλητηρίαση από παρακεταμόλη.[6]

Η δοσολογία που χρησιμοποιήθηκε κατά τη διάρκεια αυτής της έρευνας υποδηλώνει ότι η NAC πρέπει να ληφθεί πριν πιείτε αλκοόλ για καλύτερη αποτελεσματικότητα. Έτσι η παραγωγή γλουταθειόνης θα είναι ενεργή και θα μπορεί να ικανοποιήσει τις ανάγκες του μεταβολισμού, Και εξαλείφει αποτελεσματικά τους τοξικούς μεταβολίτες της αιθανόλης.

Η βιταμίνη Ε

Κατά τη διαδικασία αποβολής του αλκοόλ, τοΑκετάλδευδη, υπάρχει σε υπερβολικά μεγάλες ποσότητες, απελευθερώνει ελεύθερα ριζώδη (αζωτούχα και οξυγόνου) που είναι τοξικός για το σώμα.

ο Βιταμίνη Ε είναι ένας αντιοξειδωτικός παράγοντας που πρέπει να παρέχεται μέσω της διατροφής μας γιατί το σώμα αδυνατεί να το συνθέσει. Βοηθά στην προστασία των πολυακόρεστων λιπαρών οξέων (καλό λίπος) και άλλα συστατικά των κυτταρικών μεμβρανών (π.χ. λιποπρωτεΐνες βασικής πυκνότητας) κατά της οξείδωσης των ελεύθερων ριζών.7,8,9]

Έρευνες 100 ετών έχουν δείξει ότι η βιταμίνη Ε έχει πολλές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, όπως η δέσμευση ενεργών ειδών οξυγόνου και αζώτου.[10] Η βιταμίνη Ε είναι ο πιο άφθονος και ισχυρός αντιοξειδωτικός παράγοντας που καθαρίζει τις ελεύθερες ρίζες in vivo. [11]

Η βιταμίνη Ε είναι επομένως απαραίτητη σε εξάλειψη των ελεύθερων ριζών από την κατανάλωση αλκοόλ.

Εκχυλίσματα σπόρων σταφυλιού

ο το οξειδωτικό στρες είναι η απώλεια ισορροπίας μεταξύ του οξειδωτικού και του αντιοξειδωτικού συστήματος των κυττάρων και των ιστών, προς μια υπεραφθονία ενεργών ειδών οξυγόνου (ROS: ελεύθερες ρίζες, ιόντα οξυγόνου, υπεροξείδια)

Το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού είναι πλούσιο σε Ολιγο-προανθοκυανιδίνες (OPC)).

Οι προανθοκυανιδίνες των σπόρων σταφυλιού έχουν αποδειχθεί ότι είναι αισθητήρες ελεύθερων ριζών πιο ισχυρό από τις βιταμίνες C, E και το β-καροτένιο in vitro και in vivo.12,13]

Ο πιο αναγνωρισμένος μηχανισμός δράσης έγκειται στην αναστολή της υπεροξείδωσης των λιπιδίων, αποτρέποντας την παραγωγή ROS και, ως εκ τούτου, σώζοντας τις κυτταρικές μεμβράνες από την απόπτωση (προγραμματισμένη καταστροφή).

Οι ερευνητές ανέφεραν ότι εκχυλίσματα προανθοκυανιδίνης σπόρων σταφυλιού εξισορρόπηση της κυτταρικής οξειδοαναγωγικής κατάστασης μέσω οδών σύνθεσης γλουταθειόνης.14] Μια άλλη μελέτη ανέφερε ότι Οι προκυανιδίνες των σπόρων σταφυλιού είχαν προστατευτική δράση έναντι της τοξικότητας που προκαλείται από την αιθανόλη σε εγκεφαλικά κύτταρα ποντικού.15]

 

Αυτός ο συνδυασμός αντιοξειδωτικών (βιταμίνη Ε, OPC και NAC) είναι μια σοφή επιλογή για τη διαχείριση του πόνου της ουροδόχου κύστης ή του hangover. Με μια λογική του πρόληψη και του αποτοξίνωση, βοηθά στην προώθηση της δέσμευσης των ελεύθερων ριζών και στην καταπολέμηση της βλάβης που προκαλείται από το οξειδωτικό στρες. Επιπλέον, αυτή η συσχέτιση βοηθά στην τόνωση της βιοσύνθεσης της γλουταθειόνης που βοηθά το σώμα να αποβάλει τις τοξίνες που παράγονται από την περίσσεια αλκοόλ.

[1] Morozova TV, Goldman D, Mackay TF, Anholt RR. Η γενετική βάση του αλκοολισμού: πολλαπλοί φαινότυποι, πολλά γονίδια, πολύπλοκα δίκτυα. Genome Biol. 2012; 13(2):239. Δημοσιεύθηκε 20 Φεβρουαρίου 2012. doi:10.1186/gb-2012-13-2-239. 

[2] Elgindy EA, El-Huseiny AM, Mostafa MI, Gaballah AM, Ahmed TA. Ν-ακετυλοκυστεΐνη: θα μπορούσε να είναι μια αποτελεσματική επικουρική θεραπεία σε κύκλους ICSI;. Προκαταρκτική μελέτη. Reprod Biomed Online. 2010; 20(6):789–796.

[3] Pieralisi A., Martini C., Soto D., Vila M.C., Calvo J.C., Guerra L.N. Η Ν-ακετυλοκυστεΐνη αναστέλλει τη συσσώρευση λιπιδίων στα εμβρυϊκά λιποκύτταρα ποντικού. Redox Biol. 2016; 9:39–44. doi: 10.1016/j.redox.2016.05.006.

[4] Shahin AY, Hassanin IM, Ismail AM, Kruessel JS, Hirchenhain J. Επίδραση της στοματικής Ν-ακετυλοκυστεΐνης στον υποτροπιάζοντα πρόωρο τοκετό μετά από θεραπεία για βακτηριακή κολπίτιδα. Int J Gynaecol Obstet. 2009;104(1):44–48.[23] Tunek A. Πιθανοί μηχανισμοί πίσω από τις αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις της Ν-ακετυλοκυστεΐνης. είναι απαραίτητος ο μεταβολισμός; Eur Respir Rev. 1992; 2(7): 35-38. 

[5] Ν-ακετυλοκυστεΐνη στη θεραπεία της διαταραχής χρήσης αλκοόλ σε ασθενείς με ηπατική νόσο: Σκεπτικό για περαιτέρω έρευνα. Κίρστεν Κ. Μόρλεϊ, Άντριου Μπέιλι, Γουίμ Βαν ντεν Μπρινκ, Κέιτ Ε. Τσίτι, Κάθλιν Μπρέιντι, Σούντι Ε. Μπακ, Ντεβάνσι Σεθ, Γκρεγκ Σάδερλαντ, Λορέντσο Λέτζιο & Παύλος Σ. Χάμπερ. Σελίδες 667-675 | Λήψη 28 Μαρ 2018, Αποδοχή 13 Ιουλίου 2018, Αποδεκτή έκδοση συγγραφέα δημοσιεύτηκε στο διαδίκτυο: 18 Ιουλίου 2018, Δημοσίευση στο διαδίκτυο: 01 Αυγούστου 2018

[6] Θεραπεία και διαχείριση τοξικότητας με ακεταμινοφαίνη, Ενημερώθηκε: 17 Ιανουαρίου 2020 Επικεφαλίδα συγγραφέα Συγγραφέας: Susan E Farrell, MD; Αρχισυντάκτης: Michael A Miller

[7] Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) Απαιτήσεις σε βιταμίνες και μέταλλα στην ανθρώπινη διατροφή: Έκθεση κοινής διαβούλευσης εμπειρογνωμόνων FAO/WHO, Μπανγκόκ, Ταϊλάνδη, 21–30 Σεπτεμβρίου 1998. ΠΟΥ, FAO; Γενεύη, Ελβετία: 2004.

[8] Sato K, Niki E, Shimasaki H. Οξείδωση αλυσίδας χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνης με μεσολάβηση ελεύθερων ριζών και η συνεργιστική αναστολή της από βιταμίνη Ε και βιταμίνη C. Arch Biochem Biophys. 1990.

[9] Bowry VW, Ingold KU, Stocker R. Βιταμίνη Ε σε ανθρώπινη λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας: πότε και πώς αυτό το αντιοξειδωτικό γίνεται προοξειδωτικό. Biochem J. 1992.

[10] Zingg J.-M. Βιταμίνη Ε: Επισκόπηση σημαντικών ερευνητικών κατευθύνσεων. ΜοΙ. Ασπίδα. Med. 2007.

[11] Jasmeet Kaur 1, Sonia Shalini, M P Bansal. Επίδραση της βιταμίνης Ε στις αλλαγές που προκαλούνται από το αλκοόλ στην αντιοξειδωτική άμυνα στο συκώτι ποντικών. Toxicol Mech Methods.2010 Φεβ

[12] Rani V., Deep G., Singh R.K., Palle K., Yadav U.C. Οξειδωτικό στρες και μεταβολικές διαταραχές: Παθογένεση και θεραπευτικές στρατηγικές. Life Sci. 2016.

[13] Bagchi D., Swaroop A., Preuss H.G., Bagchi M. Free Radical Scavenging, Antioxidant and Cancer Chemoprevention by Grape Seed Proanthocyanidin: An Overview. Mutat. Res. Fundam. ΜοΙ. Μηχ. Μεταλλαξιογόνο. 2014.

[14] Οι προκυανιδίνες των σπόρων σταφυλιού αποτρέπουν τον οξειδωτικό τραυματισμό ρυθμίζοντας την έκφραση των αντιοξειδωτικών ενζυμικών συστημάτων. Puiggros F, Llópiz N, Ardévol A, Bladé C, Arola L, Salvadó MJJ Agric Food Chem. 2005.

[15] Άμεσες in vivo ενδείξεις προστατευτικών επιδράσεων των κλασμάτων προκυανιδίνης των σπόρων σταφυλιού και άλλων αντιοξειδωτικών έναντι της οξειδωτικής βλάβης του DNA που προκαλείται από αιθανόλη σε εγκεφαλικά κύτταρα ποντικού. Guo L, Wang LH, Sun B, Yang JY, Zhao YQ, Dong YX, Spranger MI, Wu CF J Agric Food Chem. 11 Ιουλίου 2007.